Algamar | Ref:
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Agar-Agar en Copos · Algamar · 50 gramos
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Ingredientes:
Gelatina marina, extraído del alga atlántica Gelidium 100% vegetal.
Valor nutricional por 100 gramos:
- Valor Energético KJ: 657 kJ.
- Valor Energético KCal: 164 kcal.
- Proteínas: 0,4 g.
- H. de carbono: 0,4 g de los cuales azúcares: <0,5 g.
- Grasas: 0,2 g (Saturadas: <0,1 g).
- Fibra: 79,4 g.
- Sal: 1,03 g.
Modo de empleo:
- Como gelatina en postres: tartas, compotas, mermeladas, flanes, natillas, cremas, sorbetes, zumos, leche, batidos, fruta troceada. Hervir 8 minutos.
- Para hacer gelatina de consistencia dura: 1 cucharada sopera (unos 3 gramos) por 1/2 litro de líquido. Dejar enfriar.
- Para consistencia de flan: 1 cucharada sopera por litro. Dejar enfriar.
- Como espesante de sabor neutro, es ideal también en tartas saladas, potajes, purés y salsas.
Presentación:
Envase de 50 gramos.
Recomendaciones y advertencias:
Producto vegano. No contiene conservantes. Puede contener trazas de moluscos, crustáceos, gluten, soja, sésamo y apio.
