Judía Mungo (Soja Verde) · El Granero Integral · 500 gramos

Ingredientes:

Judía mungo*(Vigna radiata). (*)=De cultivo ecológico.

Valor nutricional por 100 gramos:

• Valor Energético KJ: 1.146 kJ.
• Valor Energético KCal: 2,74 kcal.
• Proteínas: 23,1 g.
• H. de carbono: 41,5 g de los cuales azúcares: 1,4 g.
• Grasas: 1,2 g (Saturadas: 0,27 g).
• Fibra: 17,3 g.
• Sal: 0,02 g.
• Humedad máxima: <14%.

Modo de empleo:

Lavar la legumbre y dejarla a remojo durante la noche. Al día siguiente cocer con 4 medidas de agua por 1 de judía mungo durante 3 horas o más.

Presentación:

Envase de 500 gramos.

Recomendación y advertencias:

Puede contener trazas de gluten, soja, sésamo y frutos secos. Sin lactosa, producto vegano.