Maicena de Almidón de Maíz · Energy Feelings · 1 kg
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Maicena de Almidón de Maíz · Energy Feelings · 1 kg
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La Maicena de almidón de maíz Ecológico de Energy Feelings es naturalmente libre de gluten por lo que es popular y ampliamente utilizada para espesar y en pastelería. Es especialmente indicada para personas celíacas o sensibles al gluten. Se obtiene directamente de la molienda del grano de maíz en unas instalaciones que garantizan las condiciones necesarias para evitar posibles contaminaciones cruzadas con gluten.
Al ser una buena fuente de antioxidantes carotenoides, como la luteína y la zeaxantina, de color amarillo puede promover la salud de los ojos. También es una rica fuente de varias vitaminas y minerales.
El maíz es un cereal de muy buena digestibilidad rico en carbohidratos, que contiene una gran calidad de almidones, de muy buen sabor. Por ello nos encontramos ante un alimento que constituye una excelente fuente de energía para el organismo.
Propiedades:
- Contiene ingredientes con notables beneficios protectores para la salud.
- Apto, para personas alérgicas a las proteínas del huevo y o leche.
- Prácticamente sin grasas.
- Fuente de antioxidantes.
Ingredientes:
Harina de fécula de maíz*. *Procedente de cultivo ecológico.
Modo de empleo:
Se puede usar como espesante para hacer cremas y salsas, para elaborar panes (mezclado con goma arábica), bizcochos, galletas, snacks (extrusionados), sopas, salsas, bechamel, papillas, para usar en rebozados o como ingrediente para hacer hamburguesas y productos veganos.
Presentación:
Envase de 1 kg.
Recomendaciones y advertencias:
Sin gluten, sin lactosa y apto para veganos.
