Romero en Polvo · Energy Feelings · 200 gramos

El Romero en polvo Ecológico de Energy Feelings es 100% natural, sin azúcares añadidos ni aditivos. Para obtenerlo una vez lavado lo deshidratamos a baja temperatura, es decir, que no hay cocción. La textura resultante es muy natural y el sabor muy concentrado. La deshidratación a baja temperatura permite guardar todas las propiedades nutricionales.

El romero es una planta aromática conocida y utilizada desde antiguo como condimento y con fines medicinales. Se asegura que los faraones egipcios hacían poner sobre su tumba un ramillete de romero para perfumar su viaje al país de los muertos. Griegos y romanos lo consideraban símbolo de la regeneración. Los árabes lo suponían capaz de repeler las plagas y formaba parte de sus jardines. En el Renacimiento se utilizaba para elaborar la famosa agua de la reina de Hungría y también se quemaba en los hospitales franceses para combatir las epidemias.

El Romero en polvo Ecológico de Energy Feelings tiene infinidad de usos como condimento de carnes, pescados, verduras, ensaladas, sopas y salsas. Congenia con todas las hierbas de cocina y con las especias, una pequeña cantidad refuerza los demás sabores. Tiene un sabor fuerte con aromas de alcanfor, pino, nuez moscada y lavanda. Es un condimento que potencia el sabor de los alimentos, por lo que es utilizado en guisos tradicionales de carnes, pescado poco grasos y algunas verduras, también en adobos o en la preparación de encurtidos.

Al Romero se le atribuyen tantas propiedades medicinales que resulta difícil hacer un resumen y separar lo real de lo supuesto o mantenido históricamente El romero es rico en aceites volátiles, flavonoides y ácidos fenólicos, que son antisépticos y antiinflamatorios. También aplicaciones médicas y se usa para tratar la mala circulación, el agotamiento nervioso, los problemas digestivos y los dolores de cabeza.

El romero es carminativo, digestivo y antiespasmódico, y tiene propiedades coleréticas, colagogas y hepatoprotectoras. El efecto favorable que ejerce en la digestión se produce al actuar sobre varios niveles. En primer lugar, estimula la producción de los jugos gastrointestinales. Además relaja el músculo liso gastrointestinal, elimina posibles espasmos y favorece las secreciones.

La planta ejerce también un efecto diurético, antiinflamatorio, antiulcerogénico y antioxidante.

Los estudios sobre la actividad farmacológica de los componentes del romero que se están llevando a cabo en la actualidad se dirigen mayoritariamente hacia los diterpenos (especialmente el rosmanol), por el gran interés que suscitan sus propiedades antioxidantes.

Propiedades:

• Alta biodisponibilidad.
• Facilita la digestión de los alimentos.
• Larga conservación.
• De sabor intenso amargo.
• Alta capacidad antioxidante, es muy útil para aliviar la inflamación.
• Rico en Fibra (42%).
• Bajo en grasa y en sodio.
• Bien tolerado a nivel digestivo.
• El romero es vigorizante.
• Reduce o elimina los dolores.

Ingredientes:

100% Romero ecológico (rosmarinus officinalis).

Modo de empleo:

Condimenta cualquier receta salada. Combina bien con otras plantas aromáticas como el tomillo o el laurel. Es un condimento que potencia el sabor de los alimentos, por lo que es utilizado en guisos tradicionales de carnes, pescado poco grasos y algunas verduras, también en adobos o en la preparación de encurtidos.

Presentación:

Envase de 200 gramos.

Recomendaciones y advertencias:

Sin gluten, sin lactosa y apto para veganos.