Chufa Valenciana Bio · Terra i Xufa · 1 kg
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Ingredientes:
Chufa* valenciana. (*)=De cultivo ecológico.
Valor nutricional por 100 gramos:
- Valor Energético KJ: 443 kJ.
- Valor Energético KCal: 1.850 kcal.
- Proteínas: 7,4 g.
- H. de carbono: 42 g de los cuales azúcares: 15 g.
- Grasas: 2,4 g (Saturadas: 4,2 g).
- Fibra: 15,4 g.
- Sal: 0,03 g.
Modo de empleo:
Para elaborar un litro de horchata natural: Pon en remojo la chufa durante ocho horas, cambia el agua y límpialas. Añade medio litro de agua mineral y tritura. Deja macerar la pasta en la nevera durante unas horas, para que se desprenda todo su jugo. Cuela con una gasa, paño o colador de tela. Vuelve a triturar con medio litro de agua y prensa de nuevo. Añade el azúcar al gusto. Degústalas también en remojo.
Presentación:
Envase de 1 kg.