Amaltea: Aislado de Proteína Nativa - Sabor Neutro · Paleobull · 750 gramos

Amaltea es un suplemento elaborado a partir de aislado de suero nativo procedente de vacas gallegas criadas en granjas extensivas. Con aromas naturales, sin aditivos artificiales y edulcorada con estevia. El aislado de suero nativo se obtiene mediante un proceso de filtrado de la leche. No es por tanto un producto artificial o raro, y se consume desde hace miles de años. Es una proteína con una gran biodisponibilidad, y aporta además multitud de compuestos bioactivos que explican sus muchos beneficios.

Diferencias entre Panacea, Valquiria y Amaltea:

Panacea es un aislado de proteína de suero de leche de vacas holandesas alimentadas con pasto. El suero se obtiene como excedente en el proceso de fabricación del queso. Se disuelve fácilmente en batidos o bebidas sin hacer grumos.

Amaltea es aislado de proteína de suero nativo de vacas gallegas criadas en granjas extensivas. En este caso, se trata de suero nativo, es decir, se extrae directamente de la leche, no del suero de los quesos, por lo que se acorta el proceso de fabricación. Al disolverse en batidos o bebidas hace una ligera espuma. Un truco para mejorar la disolución es dejar reposar la mezcla de 30 a 45 segundos.

Valquiria es un aislado de proteína de leche, una combinación de caseína micelar (caseína aislada sin desnaturalizar) y aislado de suero, en las mismas proporciones que se encuentran en la leche, 80% y 20%. Su textura al disolverse en líquidos es más cremosa que en los casos anteriores.

Valor nutricional por 100 gramos:

• Valor Energético KJ: 1.558,60 kJ.
• Valor Energético KCal: 372,87 kcal.
• Proteínas: 85,41 g.
• H. de carbono: 5,49 g de los cuales azúcares: 5,49 g.
• Grasas: 1 g (Saturadas: 1 g).
• Sal: 0,22 g.

Aminograma por 100 gramos:

• 4,14 grs de L-alanina.
• 2,05 grs de L-arginina.
• 10,60 grs de ácido L-aspártico.
• 14,82 grs de ácido L-glutáminico/L-glutamina.
• 2,80 grs de L-cisteína.
• 3,21 grs de L-fenilalanina.
• 1,59 grs de L-glicina.
• 1,80 grs de L-histidina.
• 4,77 grs de L-isoleucina.
• 11,09 grs de L-leucina.
• 9,13 grs de L-lisina.
• 1,98 grs de L-metionina.
• 3,88 grs de L-prolina.
• 3,74 grs de L-serina.
• 3,23 grs de L-tirosina.
• 4,41 grs de L-treonina.
• 2,19 grs de L-triptófano.
• 4,51 grs de L-valina.

Ingredientes:

Aislado de proteína nativa de leche (90% proteína) y cúrcuma.

Modo de empleo:

Puedes tomarlo de muchas formas como por ejemplo en batidos con agua, con yogur, con bebidas vegetales etc… La dosis recomendada es de 1 cazo (aproximadamente 30 grs).

Presentación:

Envase de 750 gramos sabor neutro.

Recomendaciones y advertencias:

Contiene leche. No contiene gluten, edulcorantes artificiales ni colorantes.