Shiitake · Sura Vitasan · 60 cápsulas

Esta seta oriental alimenta las defensas y protege el corazón. Se trata de una preciosa seta saprófita que crece sobre materia en descomposición, sobre todo madera de roble, pero también de eucalipto, haya o encina, y que agradece las zonas montañosas, cálidas y húmedas para desarrollarse.

Los nutrientes estrella del shiitake son cierto tipo de carbohidratos. Contienen el mayor aporte de fibra de todas las setas cultivadas. Una parte importante de esa fibra está formada por quitina, que ayuda a fijar y eliminar las grasas y el colesterol en el intestino, y por betaglucanos como el lentinano o el LC11, que están siendo estudiados por sus múltiples beneficios. Los fructooligosacáridos, poco comunes en la dieta, ejercen igualmente un efecto prebiótico. Sus proteínas, aunque moderadas, son bastante equilibradas en aminoácidos esenciales. Las grasas son exiguas, casi inexistentes, lo que lo hace muy ligero. Se trata, además, de grasas de buena calidad.

Entre las vitaminas de los shitakes frescos aparecen casi en exclusiva las del grupo B, sobre todo B2, B3, B5, B6 y B9. Y de los minerales destaca su aporte de cobre, que refuerza el sistema inmunitario y combate procesos inflamatorios, y de selenio, de acción antioxidante. Manganeso y cinc representan asimismo buenos aportes y en menor medida, hierro, magnesio, fósforo y potasio.

El shiitake que incluye esta formulación procede de cultivos sostenibles y controlados ya que crece en invernaderos en condiciones de control climatológico y libres de metales pesados, herbicidas y pesticidas para garantizar la pureza y potencia del extracto.

Composición activa por cápsula:

• 300 mg de extracto 8:1 de shiitake (40% polisacáridos).

Ingredientes:

Extracto de shiitake (Lentinula edodes), antiaglomerante (estearato de magnesio vegetal), cápsula vegetal (agente de recubrimiento:hidroxipropilmet ilcelulosa; humectante: agua purificada).

Modo de empleo:

Tomar 1 cápsula tres veces al día.

Presentación:

Bote de 60 cápsulas.